الأرشيف
-
◄
2012
(23)
- ◄ أبريل 2012 (3)
- ◄ فبراير 2012 (6)
- ◄ يناير 2012 (5)
-
▼
2011
(119)
- ◄ ديسمبر 2011 (4)
- ◄ نوفمبر 2011 (2)
- ◄ أكتوبر 2011 (3)
- ◄ سبتمبر 2011 (6)
- ◄ أغسطس 2011 (6)
- ◄ يوليو 2011 (12)
- ◄ يونيو 2011 (14)
-
▼
مايو 2011
(15)
- فيديو تزيين الكب كيك
- كب كيك آيس كريم تشوكليت
- كتب تزيين الكيك للمبتدئين
- براونيز بالمارشمالو
- كتب تشكيل الزهور من عجينة السكر
- كتب تشكيل الزهور من عجينة السكر
- كب كيك وردي مع التزيين
- عجينة السكر لتزيين الكيك
- كتيب wilton تزيين الكيك للمبتدئين
- فودج الشوكولاتة السادة
- مجلة فتافيت مايو 2011
- تشيز كيك الفروالة
- كب كيك بوب
- كتاب وصفات التارت والتشيز كيك
- كريمة الزبدة بدون بيض
- ◄ أبريل 2011 (14)
- ◄ فبراير 2011 (8)
- ◄ يناير 2011 (14)
-
◄
2010
(32)
- ◄ ديسمبر 2010 (6)
- ◄ نوفمبر 2010 (3)
- ◄ أكتوبر 2010 (7)
- ◄ سبتمبر 2010 (5)
- ◄ أغسطس 2010 (11)
السلام عليكم .. طلبت مني الاخت الغالية نوال من فرنسا طريقة عمل عجينة السكر من المارشمالو المصنوع بالبيت ، وبعد بحث طويل في بحور النت اخيرا وبفضل من الله وجدت طريقة اسهل واسرع من عجينة السكر بالمارشمالو وما تحتاج مواد غير متوفرة او صعب الحصول عليها والنتيجة باذن الله ممتازة .. وللزيادة ارفقت الفيديو اللي اخذت منه الطريقة وفيديو كيف شكلت الورد .. ان شاء الله تعجبكم .
المقادير:
½1 كوب سكر ناعم جدا
1م ص جلاتين ما تكون مليانة
1 م ط ماء
1 م ط عسل
الطريقة:
ضعي العسل بطبق .. اضيفي عليه الجلاتين والماء .
ضعيه بالميكرويف من 10-15 ثانية او على حمام مائي حتى يذوب الجلاتين وتحصلي على مزيج سائل .. ضيفي كوب من السكر فوق السائل وقلبي بالملعقة حتى يختلط لمدة دقيقتين .
اذا وجدت المزيج لا يزال لزج ضيفي سكر بالتدريج لا تضيفي باقي النصف كوب دفعة واحدة .. انا اضفته دفعة واحدة ما تجمع السكر كان مثل الحبوب .. جمعته بيدي ، عموما هذي الامور تعرفيها لما تجربي تسويها .. لكن اتوقع الافضل يكون اميل لليونة اكثر وهذا حتلاحظوه بالفيديو .
هذا الشكل اللي طلع معي ناشف لأني اضفت الكمية كلها دفعة واحدة ..
قلبي من 5 – 10 دقائق حتى يمتزج جيدا .. ثم اقلبيه على سطح مرشوش بقليل من السكر .. انا مثلا ما اضفت سكر لأن كما ذكرت كان المزيج جامد شوي معي .. بللت يدي بالماء وعجنته .. والحمدلله مشي الحال .
ادهني يديك بقليل من سمنة الحلويات (مازولا او كريسكو) ثم اعجنيها حتى تتماسك جيدا وتصبح عجينة قابلة للتشكيل .. لو كانت لينة رشيها سكر واعجني واذا ناشفة بللي يديك بالماء واعجني حتى تحصلي على مزيج يناسبك .. وصدقيني ما رح تعرفين ان العجنية ناجحة معك الا لما تسوينها وتشتغلين فيها وتشكلينها .
ممكن تستعمليها مباشرة او احتفظي بها في كيس نايلون محكم الاغلاق ترتاح لثاني يوم .. وهذا شي اختياري .
تلوين العجينة ضعي مقدار صغير من اللون المختار واعجني حتى تحصلي على لونك المطلوب .. راعي ان لا تضعي اكثر من نقطة كل مرة حتى لا تحصلي على لون غامق بسرعة .
رشي السطح بالسكر او النشا وافردي العجينة بالسماكة المطلوبة وشكليها حسب الرغبة اما بتقطعيها او تشكيلها ورود حسب حاجتك .. واتركي الورود او الاشكال حتى تجف وزيني بها او احتفظي بها في اوعية محكمة الاغلاق لحين الحاجة .
وتمتعوا بتزيين الكيك بعجينة سهلة وسريعة ..
ملاحظة: انا ما عندي خبرة في عجائن السكر والفوندان عموما .. وهذي العجينة اول مرة اسويها .. لكن العجينة ممتازة لتزيين الكيك بالبيت .. وما جربت وفردتها على كيك لكن شكلت فيها ورود وكانت جيدة .
فيديو طريقة عمل عجينة السكر
فيديو طريقة عمل الورد من عجينة السكر
* * * * *
إلى كل اعضاء وزوار كيك وبيك كم يسعدني تواصلكم وردودكم ويدفعني لان ابحث واجرب حتى الوصفات التي لا اعرفها وكل هذا الجهد .. ليس الا لاسعادكم واعطاءكم معلومة قد تساهم في حصولي عل كلمة طيبة او دعوة صادقة منكم او ابتسامة فلا تبخلوا علي بمساهماتكم بردودكم على وصفاتي وخاصة بعد ان تجربوها لان رايكم هو الفيصل وكل الشكر لكل من يتابعني Tweet
92 التعليقات:
كان تفسي اتعلمه وان شاء الله لكي اجر تعليمي اختي الفاضله
@�� ����� يا هلا بالغالية ام سلمان .. الله ياجرنا جميعا باذنه .. مشكورة تسلمين .
احلى عجينة سكر
من احلى سويت
جزاكى الله كل الخير
طريقة سهلة و مريحة
@omkarem20 اهلا بالغالية .. تسلمي عزيزتي ومشكورة .
السلام عليكم
اقدر احتفظ بالورود والاشكال وهي طريه ؟لاني اتوقع تكون مزعجه بالاكل وهي ناشفه؟
والا ايش رايك؟
عفاف
@��� ���� هلا عزيزتي عفاف .. بالنسبة للورد هو ناشف شوي بس ان شاء الله ما بيكون مزجع لأن انت حتزيني بوردة او اثنين .. وبالنسبة للأطفال بيحبوه ما عندهم مشكلة الاولاد عندي بياكلوه بدون كيك .. واللي ما حيحبه مارح ياكله .. لكن ممكن تضيفي عليه سمنة كريسكو بتخليه ما يكون ناشف كتير .. ومثل ما قلت لو شرحت بالتفصيل الممل جدا ما حتعرفي الا لما تجربي وتلمسي وتذوقي .. جربي مقدار اعملي نصفه بدون ما تضيفي سمنة ونصف بسمنة واتركيه ينشف وشوفي شو الانسب بالنسبة لك .. وان شاء الله اكون افدتك وتوصلي لنتيجة طيبة .
@Sweet
ابي اعرف ايش ام ط ماء ايش رمز ط ؟؟؟؟
ابي اعرف ايش م ط ماء ارجووووووا الرد
م ط عسل ايش هذا الرمز ط ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
@��� ���� اهلا توتي فروتي معنا في كيك وبيك .. عزيزتي م ط = ملعقة طعام = ملعقة كبيرة ، ممكن تستخدمي ملقعة الاكل العادية او يفضل اذا توفر عندك الملعقة القياسية .
@???? ?????
انا سويت العجينه بس صارلي صعوبه جدن في التشكيل اسوي شكل اما ابي اشيله يلتصق بل قاع ويخترب الشكل حطيت سكر عله القاع وكمان يلتصق ونشه ايطن
@zainal عزيزتي زعلتيني ما نجحت معك ، انا ما نزلتها الا بعد ما جربتها وكانت جيدة معي .. سؤالي ، لما سويتها المفروض قبل ما تبدئي تشكيلها اذا حسيتيها لينة زيادة وبتلصق تزيديها سكر انتبهتي لهذي النقطة؟ انا مثل ما ذكرت ما عندي خبرة كبيرة فيهم ، لكن في كثير وصفات ما تنجح من اول مرة وكل ما تسوينها بيصير عندك خبرة فيها اكتر وبتعرفي اخطاءها .. حاولي تسوينها مرة ثانية وان شاء الله تنجح معك .. وطمنيني .
بس صراحه العجينه السكر عجيبه طلعت
وانا اصبي مو بنيهياعزيزتي sweet
@zainal عزيزتي اعتذر منك بس ما فهمت اللي كتبتيه في السطر الثاني ؟؟
تعرفين صارلي زمان وانا ادور على طريقه سهله
لعجينة السكر
ربي يعطيج العافيه لان اسهل من جذيه بعد ماكو
<<<<<<< جاري تجربة العجينه
قموووره
@��� ���� قمووورة الله يعافيكي عزيزتي وان شاء الله تنجح معكك وتعجبك .. وبانتظار رايك فيها .. وحياكي الله معنا في كيك وبيك .. واشكرك على تجاوبك وكتابة اسمك .
لو سمحتي اش المكونات
@��� ���� هلا (غير معرف) عزيزتي المقادير مكتوبة اول الوصفة عموما بكتبها مرة ثانية ولا يهمك ..
½1 كوب سكر ناعم جدا
1م ص جلاتين ما تكون مليانة
1 م ط ماء
1 م ط عسل
حياكي الله معانا في كيك وبيك .
يعطيك الف عافية يا رب,بس انا بدي اسالك الجيلاتين عندي الواح كيف ممكن اقصة بمقدار ملعقة صغيرة و اضيف علية ملعقة ماء كبيرة و ادوبه ؟ شكرا
@��� عزيزتي رؤى بعتذر منك ما بعرف مقدار الواح الجلاتين .. بس اذا بتشوفي الفيديو اللي في خطوات عمل عجينة السكر .. استعملت صاحبة الفيديو فيها الجلاتين الالواح واعتقد استعملت نص لوح انا مش متأكدة لأني ما بعرف اللوح الكامل شو قياسه .. اذا بتشوفيه وتأكدي منه .. واذا ما عرفتي بلغيني بدور لك بالنت على المقدار الصحيح .
الله يعطيك العافيه على الوصفات الرائعه...الفيديو مايشتغل ياليت لو تعيدين رفعه مره ثانيه..شكرا^^
لمياء
@��� ���� لمياء الله يعافيكي تسلمي .. وبالنسبة للفيديو شغال جربته على اكثر من متصفح .. حاولي تشوفينه من كمبيوتر ثاني شوفي بعد ما يشتغل ..
واهلا ومرحب بك معنا لمياء في كيك وبيك .
ثااااااانس ^_^
و الله أول مرة أعرف كيف يصنعون هذي الأشكال
أفدتيييييني ^_*
لا و بعد... متعبة حالك و مسوية فيديو
الله يجزيك كل خير أن شاء الله
@��� ���� هلا (غير معرف) .. انا بفرح بس تستفيدوا من الوصفات .. تسلمي يا طيبة .. بس الفيديو مو لكيك وبيك من اليوتيوب سويت وصفته ونقلته للتوضيح .
Salam, Is there the same recipie without GELATINE "" please ?
@��� ���� سلام .. عزيزتي لقيت وصفة بالنت بجربها بعد العيد ان شاء الله اذا نجحت بنزلها على كيك وبيك .. ومرحبا بك معنا .
شكرا على الوصفة الحلوة اني صارلي هواية اريد اسوي هذه العجينة بس مامتوفر عندي باودر الجلاتين ؟
ممكن استعمل جلاتين عادي واذوبه ؟
او استعمل جلي مثلا ؟
آقدر استعمل الجلي البودره ؟؟!
جوني
@��� ���� هلا (غير معرف) عزيزتي اذا بتشوفي الفيديو استعملت صاحبة الوصفة جلاتين قطع مو بودر فاذا كان هذا اللي بتستعمليه فان شاء الله ينفع بس انا مابعرف مقداره شوفي الفيديو واعتقد هي استعملت نص قطعة .. ما جربت استعمل الجلي وما اعتقد والله اعلم ممكن ينجح لأنك حتحتاجي مقدار كبير .
تسلمي عزيزتي على تواصلك ومرحبا بك معنا .
@��� ���� يا هلا جوني .. ما جربت الجلي البودر وما سمعت حدا استعمله في عجينة السكر لأن الجلاتين بيكون مركز فاعتقد والله اعلم ما بينفع .. لكن تقدري تستعملي الجلاتين القطع اذا ما عندك جيلاتين بودر .. وفي وصفة عجينة سكر بدون جلاتين بس لسة عم بجربها لحد الان ما نجحت معي بس تنجح باذن الله بنزلها .. وحياكي الله معنا في كيك وبيك .
مرحبا ..
اني الي سألت على الجلاتين :)
جربت الوصفة مع جلاتين عادي قطع (دبدوب) ذوبتهه واستعملتهه بالوصفة ونجحت
حبيت ارجعلكم خبر وان شاء الله غيري يستفاد من تجربتي
تحياتي
@��� ���� يا هلا (غير معرف) .. الحمدلله عزيزتي ان الوصفة نجحت معك واشكرك على مشاركتك لنا بالنتيجة ان شاء الله يستفيدوا الاخوات من تجربتك جزاك الله خيرا .
ممكن اعملها من غير مسحوق الجيلاتين بتزبط مع ولا لا وشكرا {ليدي}
@��� ���� اهلا ليدي .. عزيزتي ما اعتقد .. لكني لقيت طريقة بدون جلاتين وحنزلها قريبا باذن الله ..
جزاك اللة كل خير بصراحة جهد متعوب علية وكلها ناجحه
@��� ���� تسلمي (غير معرف) مشكورة .. ومرحب بك معنا في كيك وبيك .
الله يعطيكي العافية يا رب وتسلم إيدك على هالوصفات الرائعة...
بس بدي أسألك السكر البودرة بتجيبيه جاهز ولا إنتي بتطحنيه في البيت؟؟
أنا عملت عجينة السكر بسكر مطحون في البيت فكانت خشنة شوي..
وشكرًا إلك..
@��� ���� هلا (غير معرف) الله يعافيكي عزيزتي مشكووووورة .
السكر بشتريه جاهز .. السكر المطحون بالبيت ما بيكون ناعم بدرجة الجاهز .. حتى لما تستعملي السكر المطحون بالبيت بكريمة الزبدة بدون بيض بيكون خشن .. الجاهز دايما انعم وافضل لهذي الوصفات اما اللي بتخلطيه بالكيك وبكثير من الوصفات مو مهم جاهز او مطحون بالبيت .
ناني العسل ممكن يستبدل بالقطر أو الشيرة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
@��� ���� هلا (غير معرف) عزيزتي حسب علمي ممكن تستبدلي العسل بالكورن سيرب وبما انه القطر والشيرة شبيه بالكورن سيرب فاعتقد ممكن باذن الله المهم تكون الشيرة/القطر مزيجها شبيه بالكورن سيرب يعني ثخين وليس سائل والله اعلم .. واذا جربتيها ونجحت معك بلغينا .. تحياتي .
عسسسسسسسسسسسسسسسل
الله يسعدك
يارب امين
@��� ���� (غير معرف) تسلمي عزيزتي انت اللي سكر وعسل مشكورة .. تحياتي .
@��� ���� هلا (غير معرف) الله يسلمك ويحفظك عزيزتي .. اشكرك على مشاركتك .. تحياتي .
أم أريج
السلام عليكم
يعطيك العافية على المجهود و الإبداع الجبار
حبيت أسألك بالنسبة للورود التي من عجينة الفوندان كيف أقوم بتثبيتها على الكيكة بعد تشكيلها خاصة أن الكيكة عندي مغلفة بالكريمة و ليس بالفوندان
@��� ���� وعليكم السلام أم أريج .. الله يعافيكي عزيزتي مشكورة ..
بالنسبة لتثبيت الورود على الكيكة المغلفة بعجينة الفوندان في صمغ خاص قابل للأكل .. أما الكيكة مغلفة بالكريمة -حسب معرفتي - مجرد ما تضعي الوردة بتلصق بالكريمة .. لكن انتبهي اذا كنتي بتستخدمي كريمة البودرة المخفوقة مثل الدريم ويب والعلالي ممكن تسيح الوان الورود عليهم احيانا خاصة اذا كان اللون احمر وبيخترب الشكل .. ان شاء الله اكون افدتك .. تحياتي .
أم أريج
جزاك الله خيرا أختي كيك و بيك على سرعة ردك و استجابتك
@��� ���� ام اريج وإياكي .. تسلمين ياطيبة واشكرك على تواصلك معي .
شكرا مرررررة جنان طيب يصلح احط جلي ملون عاشقة
@غير معرف مشكورة عاشفة تسلمين .. عزيزتي ما جربت بالجيلي .. اذا تحبين تجربينه بالجلي .. ضاعفي الكمية لان الجيلاتين بيكون مركز وبلغينا بالنتيجة .. تحياتي .
روعةو زبطت معي شكرا كتييير
@غير معرف الحمدلله هذا من فضل الله .. فرحتيني انها نجحت معك .. تحياتي .
روعة ماهو طبيعي
@غير معرف اسعدني تواصلك الدائم معي تسلمين يا طيبة .
موقع رائع و جميل الله يجزيك من الخير و يفتح لك ابواب السعادة اشكرك لأنك تساعدينا جدا
@غير معرف عزيزتي عيونك الاروع واشكرك على الدعوة الطيبة يا طيبة تسلمين .
الجيلاتين دايما الو نكهات (جيليه) أنا بأوروبا وين بدي لاقي جيلاتين من غير نكهة وشو اسمو بالانكليزي ناني
@غير معرف هلا عزيزتي ناني .. اسمه بالانجليزي unflavored gelatin واكيد موجود باوروبا انا مو عارفة انت باي بلد عشان ادور لك بالنت وين تلاقيه .. هو بيكون بودر او شرائح .. بنزل لك لينك عن الجلاتين اسألي السوبر ماركت اللي حواليكي اكيد بتحصلين منه وانتبهي يكون نباتي لان ممكن الحيواني يكون باوروبا من الخنزير .. وهذا اللينك حتى تتعرفيه بشكل اكبر ..
http://www.foodsubs.com/ThickenGelatins.html
للاسف ما فينا نعملها ..السكر البودر مو متوفر عنا بغزة
تحياتي
@ام اليمان الله معكم يا اهل غزة .. ان شاء الله تنجح معي طريقة بالسكر العادي وانزلها على كيك وبيك .
م ص ملعقه صغيره
طيب م ط وش تعني
والله يجزاك خير
@غير معرف هلا عزيزتي اشكرك على مرورك
م ط ملعقة طعام = م ك ملعقة كبيرة
عزيزتى صاحبة كيك وبيك جزاكى الله عنا كل خير وجعله الله فى ميزان حسناتك دائما يارب
كنت حابة اسالك شايفة انه العجينة صغيرة اوى وانا كنت عاوزة اعمل مقدار يكفى كيكة نفسى اعملها لابنى فى عيد ميلاده تنصحينى اضاعفه كان مرة وشكرا انا بحبك فى الله :))
آية عوض
@آية عوض عزيزتي اشكرك على دعائك الطيب تسلمين ..
عزيزتي بالنسبة للمقدار الكبير ضاعفي كمية المواد لحد ما تحصلي على المقدار المطلوب مثلا اضربي المقدار بـ 3 او 4 .. ولكن الافضل تعملي تجربة بقدارنا القليل حتى تشوفي النتيجة كيف تكون معك وتعرفي ايش الاخطاء اللي تتفاديها لما تعملي الكمية الاكبر .. وما تنسي تدهني ايديكي بسمنة الحلويات البيضا وممكن تضيفي منها مقدار للعجينة كتير بتساعدك على ليونتها .. تحياتي لك .
اختي ايش ممكن استبدل سمنة الحلويات ((ممكن استبدلها بزبدة ؟؟؟
ومشكووورة كثيير ع هيك وصفة
@��� ���� لا ما تستبدليها بالزبدة لان الزبدة تجمد واعتقد بتخربها ممكن تدهنين ايديكي زيت نباتي وانت تعجنين ان شاء الله بيكون شبيه لسمنة الحلويات .
تسلم ايدج يا ورده
@ام ريتاج الله يسلمك عزيزتي كلك ذوق .. اشكرك على تواصلك .
اي جلاتين استخدم يصير استخدم الجلاتين مال اطفال الجاهز لان ماكو يمنه ارجو الرد باسرع وقت حبيبتي
@ام ريتاج عزيزتي ما فهمت ايش يعني الجيلاتين مال الاطفال ؟؟ الجيلاتين المطلوب بيكون سادة من غير لون ولا رائحة ويكون مركز وبيكون اما بودر او شرائح .. غير عن الجلي اللي بيكون الوان ونكهات .. ان شاء الله يكون متوفر عندكم .
طيب يلي ما عندها جيلاتين ايش تحط
@غير معرف عزيزتي هذي لحد الحين اسهل وصفة لقيتها بالنت وما في بديل عن الجلاتين .. الوصفات الثانية تحتاج اما كورن سيرب او جلوكوز او بياض بيض .. وان شاء الله نلاقي وصفة تكون اسهل وانزلها .. تحياتي .
okhti ana mina maroc momkin tit titakadi wach momkin asta3mil hal3ajina fi lkik ya3ni arati lkik bi3ajinat asokar o chokran walah yarfar lina olik
يسلموووو على الطريقة الروعة
انا كنت جربت طريقة مع بياض البيض وكلوكوز سائل بس ما حبيت فكرة البيض النئ في الاكل
نسيت ما اقول اسمي
شام :))))
@غير معرف هلا عزيزتي فيكي وباهل المغرب كلهم ..
حسب ما فهمت من كلامك بتسالي اذا كان ممكن تغطي الكيك بعجينة السكر .. اعتقد مافي مانع باذن الله ضاعفي الكمية للمقدار اللي ممكن تحتاجيه .. لكني افضل تعمليها اول مرة بمقدار صغير حتى تتاكدي من نجاحها معك وتعرفي اخطائك فيها وما تخسري مقدار كبير .. تحياتي لك .
@غير معرف الله يسلمك شام عيونك الاروع مشكوورة .. وانا بعد ما بحب فكرة البيض الني .. جربيها وبلغينا النتيجة ورايك فيها ان شاء الله تنجح معك .. تحياتي .
السلام عليكم
حبيبتي انا من الرياض
ولقيت الرياض كلها أبحث عن سمن كريسكو ولا لقيت للأسف :(
وين ألقاه ؟ لأن الوالد تعب من كثر البحث معي
أرجو الرد بأسرع وقت ممكن ربي يسعدك
@تولين وعليكم السلام والرحمة .. هلا فيكي عزيزتي وباهل الرياض .. ممكن تستخدمي سمن مازولا الابيض الخاص بالحلويات ولو ما توفر جربي ضيفي نصف ملعقة صغيرة زيت نباتي وادهني ايديكي بزيت وان شاء الله تنجح معك ، للأمانة ما جربت الزيت بس باذن الله اعتقد بتنجح وطمنيني عالنتيجة .
الله يسعدك غاليتي
اليوم حصلت مازولا ولله الحمد
وراح أجرب طريقتك كمان لانها تنفعني وقت الأزمات
شكراً لك عزيزتي
عزيزتي نسيت اسألك
هل كريسكو اللي لون علبته أصفر تفي بالغرض ؟
لأن الأزرق مالقيته هل الأصفر يكفي ويفي بالغرض؟
@�����اعتذر منك عزيزتي عن تأخري بالرد لانشغالي .. الحمدلله اللي حصلتي .. ان شاء الله المازولا الاصفر والازرق نفس الشي لكن الاصفر بيكون بطعم الزبدة ويمكن بيكون لونه على صفار مو متاكدة .. لكن باذن الله بيمشي الحال .. وان شاء الله تكوني جربتيها ونجحت معك وطمنيني عالنتيجة .. تحياتي لك .
الله يسعدك ويوفقك وييسر امرك ويفرج همك
الله يكتب اجرك في تعليمنا
والله ادعيلك من كل قلبي
راح اجربها كانت امنيه لي اني اعرف طريقتها
وانتي حققتي لي هذا الموضوع
شكراَ من الأعماق استاذتي
اختك ورد السعودية
@غير معرف الغالية ورد يعجز لساني عن شكرك على الدعوة الطيبة .. أسأل الله العظيم ان يرزقك مثل دعائك واكثر .. تسلمين يا طيبة .
طمنيني عزيزتي جربتيها ؟؟ نجحت معك ؟؟
اشكرك على تواصلك معي .. بانتظار رايك في الوصفة .
جهود مباركة ان شاءالله
شكرا جزيلا عزيزتي
يسرى
السلام عليكم اود ان استفسر عن ماده الجيلاتين كيف تكول هل هي قطع الحلوى الجاهزة ام مسحوق ؟
@غير معرف يسرى تسلمين عزيزتي الشكر لله .. اشكرك على تواصلك معي يا طيبة .
@غير معرف عزيزتي في نوعين من الجلاتين في بودر وفي شرائح استخدمي المتوفر عندك انا استخدمت البودر وبالفيديو استخدمت الشرائح .. والجلاتين بيكون خاص للوصفات من غير طعم ولا لون ولا رائحة صورته موجودة بوصفة المارشمالو بكيك وبيك .
الله يوفقكم لكل خير من زمان ادور على هالوصفة..رح اجربها
@��� ������ تسلمين عزيزتي .. ان شاء الله تجربي الوصفة وتنجح معك .. اشكرك على تواصلك .
هل الجلاتين هو نفسه المستخدم في صناعة الجلي؟؟؟؟؟؟؟
@yourlife هلا عزيزتي الجلاتين المستخدم مو نفسه الجلي .. الجلاتين بيكون مركز اكثر ومافي لون ولا نكهة .. وبيكون اما بودر او شرائح .
يعطيك العافيه ان شالله بجرب الوصفه
Looly
اختي العزيزة زائرة كيك وبيك أرجو عند اضافة تعليق من مجهول (غير معرف) كتابة اسم ينسابك بنهاية تعليقك ليتم التواصل بيننا مع جزيل شكري لك ^_^