بسم الله الرحمن الرحيم

بحث

جارٍ التحميل...

فيديو كيك وبيك

Loading...

اعضاء وزوار كيك وبيك الكرام عند نقل اي وصفة الرجاء وضع رابط ظاهر مباشر لها وذكر المصدر.. وجزاكم الله خيرا


IMG_0480

السلام عليكم .. البودنج هذا من عمل والدتي الله يطول بعمرها وباعمار كل الامهات .. وبودنج الارز اصلا اسمه رز بحليب لكن بوقتنا الحالي صار اسمه بودنج الارز .. الرز بالحليب اكلة منسية او غير معروفة للبعض ، وهو حلوى لذيذة ومفضلة لكل الاعمار ويعتبر من  الحلويات الباردة اللي تناسب الصيف وكعادة كيك وبيك سهل وسريع ومقاديرة متوفرة .. حبيب اشارككم طريقته .. وان شاء الله يعجبكم


المقادير:
1 كوب رز/عيش قصير الحبة (معروف بالرز/العيش المصري)
6 اكواب ماء
½1 كوب حليب بودر (ممكن الماء والحليب البودر بـ 6 اكواب حليب جاهز)
1 كوب سكر
½ م ص مستكة مطحونة
⅛ كوب ماء زهر


الطريقة:
ضعي الماء والحليب البودر على النار قلبيه حتى يختلط جيدا
IMG_0448IMG_0449

اتركيه حتى يغلي ثم ضيفي الارز/العيش وقلبيه حتى يغلي .. ثم اخفضي النار واتركيه من 30-40 دقيقة حتى يثخن وينضج الرز .. في حال بتحبي البودنج يكون لين قليلا قللي الرز/العيش قليلا انقصي ربع كوب  .
IMG_0450IMG_0452

بعد ان ينضج الرز/العيش ضيفي السكر والمستكة واتركيه يغلي 5-10 دقائق زيادة .
IMG_0453IMG_0454

اطفئي النار ثم ضيفي ماء الزهر وقلبيه .
IMG_0457

اتركيه يبرد 10 دقائق .. ثم صبيه في اكواب او اطباق التقديم أو في طبق كبير ان كنت ستقدميه لبوفيه .. في ناس يحمرون الوجه بالفرن وهذا شي اختياري .. اتركيه بدرجة حرارا الغرفة حتى يبرد ثم ضعيه بالثلاجة حتى يبرد تماما .
IMG_0459

زينيه حسب الرغبة  وممكن تقدمينه بدون تزيين .. في ناس يزينونه بدارسين/قرفة مطحونة ..  انا زينته بفستق حلبي مطحون وزهر الليمون .. وصحتين
IMG_0474

IMG_0478

فكرة .. ممكن تلغي المستكة وماء الزهر وتضيفي كمية من الشوكولاتة المذوبة فيكون عندك بودنج الارز بالشكولاتة .. وممكن في فصل الشتاء تسووينه وتصبيه في اكواب او طبق وتحمرينه بالفرن وترشي عليه  مكسرات وتاكلينه حار او حتى بدون تحمير .

* * * * *

إلى كل اعضاء وزوار كيك وبيك كم يسعدني تواصلكم وردودكم ويدفعني لان ابحث واجرب حتى الوصفات التي لا اعرفها وكل هذا الجهد .. ليس الا لاسعادكم واعطاءكم معلومة قد تساهم في حصولي عل كلمة طيبة او دعوة صادقة منكم او ابتسامة فلا تبخلوا علي بمساهماتكم بردودكم على وصفاتي وخاصة بعد ان تجربوها لان رايكم هو الفيصل وكل الشكر لكل من يتابعني

23 comments:

ام غازى يقول...

يعطيكم العافية هادا عنا بيسموه أرز بالحليب وهاى اكلة قديمة جدا عنا يعنى جدتى كانت تعملها بس نحكى ارز بالحيبمو بودنج

Sweet يقول...

@�� ���� هلا بعزيزتنا ام غازي وبخواتنا في صفحة اكلات طيبة بالفيس بوك .. كلامك صحيح وانا كاتبة هدا الكلام بالمقدمة وانه الوالدة عاملاه مش انا واكيد بيكون الذ لأنه طالع من الاصل .. يشرفني مرورك ومشاركتك عزيزتي ومرحبا بك والف معنا في كيك وبيك .

غير معرف يقول...

اهلين سويت
على طول سويت البودنج (لان مقاديره متوفره )وطلع روعه
نكهة المستكه مع ماء الزهر جنان
المره الجايه ان شاء الله راح انقع الرز اختصارا للوقت
عفاف

Sweet يقول...

@��� ���� عفاف عزيزتي صدقيني انت اكبر مشجعة لي بدون مبالغة .. الله يرزقك السعادة بالدنيا والاخرة .

Sweet يقول...

@��� ���� عفاف عزيزتي صدقيني انت اكبر مشجعة لي بدون مبالغة .. الله يرزقك السعادة بالدنيا والاخرة .

غير معرف يقول...

يا سلام والله لذيذ و واثقة انه لذيذ من غير مااذوقه اولا لانه من يد والدة احلى واغلى اخت ثانيا لانه العين تاكل قبل الفم الله يحفظها ويحفظك يا اختي سلام اختك نوال

Sweet يقول...

@��� ���� كلك ذوق نوال .. ضاعت كلامات الشكر من على لساني امام كلامك الله يجزيكي كل خير في الدنيا والاخرة .

لوسى يقول...

ده ايه الموقع اللذيذ ده

لكم منى اجمل تحية

Sweet يقول...

@���� تسلمي عزيزتي لوسي وكيك وبيك نوّر بوجودك .. ونتمنى تواصلك الدائم معنا.

نونة يقول...

مرسى أوى أوى .. حقيقى تحفة جداااا

Sweet يقول...

@���� شكرا نونة تسلمي عزيزتي .. واهلا ومرحبا بك معنا في كيك وبيك .

رنا يقول...

الفكره دي حلوه موووووووت
لكم منى اجمل تحيه

Sweet يقول...

@��� تسلمي رنا شكرا عزيزتي وجربيها لذيذة وخفيفة ومفيدة .. شاكرة لك تواصلك معنا .

ايه الله يقول...

لكم منى اجمل تحيه
شكراا على المدونة الممتازة والموقع الرائع المتميز .. بالتوفيق ان شاء الله

Sweet يقول...

@��� ���� هلا اية مشكورة يا طيبة تسلمين .. وحياكي الله معنا في كيك وبيك ويسعدنا تواصلك معنا .. تحياتي .

اثار يقول...

المدونه حلوه اوي اوي
اتمني لك النجاح والتوفيق

Sweet يقول...

@���� هلا اثار وجودك معنا احلى .. مشكورة عزيزتي تسلمين ومرحبا بك معنا في كيك وبيك .

shagan يقول...

الموقع في غايه الروعه لكم منى اجمل التحيه
شكرا لكم على المعلومات القيمه وانا فى انتظار المزيد والمزيد

Sweet يقول...

@shagan تسلمي عزيزتي كلك ذوق .. ويشرفنا انضمامك لنا في كيك وبيك .. اشكرك على مرورك .

غير معرف يقول...

بارك الله فيكي واحسنت علي ه>ا المجهود

Sweet يقول...

@غير معرف تسلمين عزيزتي واشكرك على تواصلك .. تحياتي .

تسنيم يقول...

الموضوع فعلاً حلو أوى أتمني لكم النجاح والتوفيق

Sweet يقول...

@تسنيم تسلمين يا طيبة وجودك معنا احلى اشكرك على مرورك .


اختي العزيزة زائرة كيك وبيك أرجو عند اضافة تعليق من مجهول (غير معرف) كتابة اسم ينسابك بنهاية تعليقك ليتم التواصل بيننا مع جزيل شكري لك ^_^

تطبيقات عضوات كيك وبيك

Loading...

تابعوا كيك وبيك

كيك وبيك عالفيس بوك

visit tracker on tumblr

Display Pagerank Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...